Una empresa familiar.
Chocolatisimo es una empresa dedicada a la producción y venta de tortas, cupcakes y alfajores, preparados con los mejores ingredientes, sin preservantes ni colorantes artificiales. Bárbara Silva, ingeniera en comercio exterior, tomó la difícil decisión de dejar de ejercer su profesión e independizarse en una labor totalmente distinta: la cocina. Ubicada en la comuna de Pudahuel, la empresa nació formalmente en enero del año 2012. Un año después ha reportado mucho éxito y la microempresaria tiene una visión muy informada de negocios, lo que le ha permitido costear de manera muy certera sus productos. Si bien Bárbara sabe el valor de producción de cada pastel, no conoce muy bien los conceptos técnicos, por lo que cree necesario, además de considerarlos para calcular sus resultados, hacer una división entre estos e identificar si corresponden a materia prima, mano de obra o costos indirectos de fabricación, ¿será realmente necesario? Si lo es, ¿cómo podrá hacerlo?
AA.VV (2015). 150 Casos para Enseñar, Aprender y Emprender. Ediciones Centro de Enseñanza y Aprendizaje, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Chile. Santiago. ISBN 978-956-19-0900-7