Sushi Natura

Invertir para ganar, una difícil decisión.

 

Descargar pdf

Ubicado en la caja de su local de sushi en la comuna de San Miguel se encuentra Bastián Acevedo. Mira el atardecer y se prepara, ya que cuando la gente comienza a volver a sus hogares empieza para él el trabajo más intenso del día. Pero también mira hacia la vereda de enfrente, donde desde mediados de 2012 se encuentra su competencia, la que  un año más tarde ha abierto con éxito un segundo comedor. Poco a poco comienzan a entrar sus clientes, que se sientan felices esperando por su comida. Bastián está decidido a invertir para ampliar su local, sin embargo, se halla ante un problema urgente: no sabe cómo diferenciarse de la competencia pues sus clientes, en su mayoría jóvenes, no distinguen un local del otro.

 

AA.VV (2015). 150 Casos para Enseñar, Aprender y Emprender.  Ediciones Centro de Enseñanza y Aprendizaje, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Chile. Santiago. ISBN 978-956-19-0900-7