Costeando su proceso productivo.
Lácteos Caprigo es una empresa dedicada a la producción de quesos ubicada en la Villa Los Almendros, en San Felipe. Mensualmente elabora gran cantidad de productos para repartir a sus clientes, quienes distribuyen los lácteos a los consumidores finales. En el año 2013 José Román, dueño de la empresa, decide realizar un costeo por procesos para calcular el costo de sus productos. Si bien sabe lo que ocurre en cada una de las cuatro etapas del proceso productivo, quisiera saber cuál es el valor de cada actividad y contar con una noción exacta del costo de sus quesos, ¿será eso posible?
AA.VV (2015). 150 Casos para Enseñar, Aprender y Emprender. Ediciones Centro de Enseñanza y Aprendizaje, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Chile. Santiago. ISBN 978-956-19-0900-7