¿Cuánto cuestan mis productos?
María Pía Sandoval y Francisco Gutiérrez son dueños de Terrafrux, una empresa dedicada a la producción de alimentos exóticos. Luego de años de trabajo no han podido determinar de manera óptima el costo de cada uno de sus productos pues, si bien existe claridad sobre los costos directos, no la hay respecto de los costos indirectos y la mano de obra. Por esto, los microempresarios se preguntan cómo calcular correctamente los costos de producción y cuáles son los factores a considerar.
AA.VV (2015). 150 Casos para Enseñar, Aprender y Emprender. Ediciones Centro de Enseñanza y Aprendizaje, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Chile. Santiago. ISBN 978-956-19-0900-7