Evitando la fuga de clientes fumadores.
Por el año 2003, la ciudadana alemana Christell Arredondo decide apostar por un nuevo lugar de entretención para los jóvenes universitarios de Viña del Mar. De esta manera, junto a su marido instalan un café restaurante atractivo para chilenos y extranjeros, en un barrio que no contaba con locales nocturnos. Con el tiempo, el local aumenta su afluencia de público y logra posicionarse en la zona. Sin embargo, con el dictamen de la Ley 20.660, que prohíbe fumar en establecimientos comerciales y otros recintos, la clientela ha disminuido. La dueña de Café Journal, acostumbrada a un número constante de clientes, y a una semana de iniciar un nuevo año universitario, se pregunta cómo logrará contar con ese mínimo de asistentes, a pesar de la regulación legal.
AA.VV (2015). 150 Casos para Enseñar, Aprender y Emprender. Ediciones Centro de Enseñanza y Aprendizaje, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Chile. Santiago. ISBN 978-956-19-0900-7